ကြော်ချက်

1. ဆီဖြင့် ကြော်ယောင်ပြု၍ ကျက်နပ်စေသောဟင်း။
ဂွေးသီးကြော်ချက်။ ဇီဝက။ ၁၉၂။
2. style of cooking in which meat or vegetables are first fried and then simmered in stock.

မြန်မာဝစ်ရှင်နရီ